日々、命を殺傷するのが台所!

ホタテ

日々、命を殺傷するのが台所!

北海道は魚介の宝庫!
特に、貝はまだまだ、未明のビタミンもあり、
むしろ、これからのお宝食品です
(もちろん、海の汚れで後、10年とも言われていますが)。

ところで、貝は台所まで生きています。
焼いたり、煮たりして、死んで初めて、貝殻が開きます。

日々、命を殺傷するのが台所。

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